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春天正是蚕豆成熟的季节,无须太多佐料和厨艺,简简单单的葱油蚕豆既可佐餐也可下酒,甚至也可以当成小零食,全家老少都能享受。
1、蚕豆尽量选择嫩一点的,煮出来的口感更好。2、葱油一次也可以多加点材料多熬一些,用来拌菜或者拌面均可。
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