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杏仁曲奇饼干

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转去别的app又想念这，来冒个泡，杏仁小酥酥！！曲奇饼干的蓬松香酥，成功的酥脆感，都有的…方子反复配适过哒～不加杏仁粉可以么？试过多次加了更松香，不加坚果碎可以么？花生瓜子洒一把，实在没有就算啦算啦

作者: 樱桃兰

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    6.加低筋面粉，杏仁粉，盐，懒了没过筛，有泡打粉/小苏打加2g，不加也香酥，翻拌！！不划圈不过分拌，到有少量干粉了，加坚果碎，最开始加干粉，会感觉又干又多，一会就好了
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    7.看，油和粉互相接纳，很快就湿润啦
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    8.团成差不多大的小球，此时烤箱上下火预热160度，按扁不要太用力，不想称量如何差不多大？取一大块搓长条，切！就肉眼可见差不多了。按扁后刷蛋液，没刷子？勺子背面抹！
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    9.中层，上火160，下火150，15--20分钟。但也看按扁的厚度。这盘15分钟后下火调到120避免底色太深，共25分钟，因为家人喜欢烤久点的。
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    10.可以吃到坚果粒，没有一点湿软，脆脆的，蓬松香酥～不小心一盘就没啦
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