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青椒爆炒香螺

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这个菜火候比较难掌握,但是炒出来特好吃 ,香脆!

作者: 嗷忒慢

小技巧

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    6.切成小片
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    7.准备好青椒,生姜,大蒜等
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    8.大火热油8成,热的时候把生姜大蒜青椒扔到锅里,翻炒一分钟。
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    9.中间加入生抽,生蚝,糖,料酒,只要翻炒两分钟即可,快要盛盘时,放入香螺的尾巴。
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    10.这样爆炒香螺就可以了。
  • 小贴士

    饭炒的时候不要超过两分钟,不然会影响口感。

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