蒜蓉辣酱蒸生蚝

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  1.用牙刷将生蚝刷冼干净，上笼。
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  2.大火蒸3到5分钟。
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  3.蒸过的生蚝会裂开一道小缝，打开冲洗后码入盘中。
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  4.准备好蒜蓉辣酱。
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  5.每个生蚝上面放一小勺蒜蓉辣酱，再上笼蒸5分钟。