香酥鸡翅

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  1.鸡翅用凉水洗净，用牙签扎一扎，让其更入味些
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  2.扎好的鸡翅放入料酒，生抽，耗油，蒜末，葱丝，胡椒粉，冰箱冷藏至少三小时。
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  3.腌好的鸡翅先蘸取面粉，然后蘸鸡蛋液，最后再蘸面粉，这样重复几次。
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  4.锅内放油，油热后放入鸡翅，全程小火，此过程需要重复一次，就是需要炸两遍。
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  5.放入番茄酱，配上啤酒开吃吧。