下载APP
打开APP,查看视频做法>>

辣椒擂皮蛋

1.1万点赞 · 47收藏

独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.7万

卖相是不怎么滴,但是真的很好吃,是一道很下饭的湘菜。

作者: 黑心小棉袄_

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把辣椒全部去皮
  • 点击查看大图
    7.去皮完成后,把辣椒撕碎
  • 点击查看大图
    8.辣椒中加入蒜末、盐,生抽、蚝油、料酒、白醋、香油
  • 点击查看大图
    9.用擀面杖把辣椒擂碎均匀
  • 点击查看大图
    10.像擂成这个样子就可以了
  • 点击查看大图
    11.把皮蛋简单掰碎加入擂好的辣椒中
  • 点击查看大图
    12.继续永擀面杖擂拌均匀
  • 点击查看大图
    13.把油温烧到80度以上,然后浇入擂好的辣椒皮蛋中
  • 点击查看大图
    14.最后用筷子搅拌均匀即可

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活