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冰糖柠檬膏超简单清热解暑预防干燥上火缓解咽喉干痛清热润肺

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柠檬膏虽然制作时间久,步骤却很简单,做一次可以喝两三个月,酸酸甜甜好喝又过瘾。快放下手里的奶茶,get起来。 冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。--中药大辞典上册953页 功效:养阴生津,润肺止咳。 主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。 柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。

作者: 小小唐是公主啊

小技巧

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    6.如果切的比较厚,有的籽比较小不太能看到可以对着亮的地方,哪里有籽清清楚楚
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    7.柠檬处理好之后在锅里铺上几层,然后铺一层冰糖,再铺几层柠檬片再铺剩下的冰糖
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    8.我用了12个柠檬,去两端去籽后1008克,我用了1550克冰糖,黄冰糖不够我加了一点白冰糖
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    9.放电饭锅里,煮30分钟
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    10.煮了30分钟之后,保温8小时即可。这是保温一个半小时的样子
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    11.这是保温三小时的样子
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    12.这是保温5小时的样子
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    13.这是8小时的样子。如果想颜色深可以继续保温,时间越久会味道越重会发苦哦。
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    14.装柠檬膏的罐子用开水煮几分钟,晾干,可以倒扣放哦。装之前一定要确保没有水分!
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    15.刚煮好的时候会像汤水,装瓶,等冷却之后就会粘稠
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    16.冲水超级好喝。
  • 小贴士

    柠檬和冰糖比例1:1.5或者1:2都可以。冰糖只能多不能再少了。

    我是按照1:1.5,柠檬去头尾去籽1008g,冰糖我用了1550g。



    保温时间越久糖越多,柠檬膏颜色越重。



    制作全程包括后期拿取的时候,器皿都不要沾水!否则容易坏

    放冰箱冷藏保质期6个月左右,常温3个月左右

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