冰糖莲子雪耳糖水

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  1.先提前一小时把雪耳放下去泡发，然后将莲子去芯，我用的是鲜莲子，所以不用泡软。然后把莲子放放在锅里煮熟
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  2.将泡好的雪耳撕碎，待莲子煮熟后倒入锅中，大火煮开
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  3.将红枣剪开，图示是剪成条状
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  4.枸杞洗净备用
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  5.大火煮开后加入红枣，枸杞可以关火后再加入，不需要煮。