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土豆蘑菇胡萝卜炖鸡

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土豆，蘑菇，胡萝卜搭配鸡肉，营养丰富，味道鲜美

作者: 朝花夕拾2020

用料

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小技巧

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    6.胡萝卜洗净去皮，切块
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    7.葱姜蒜，切碎，辣椒切丝
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    8.准备花椒，桂皮，干山楂片，香叶，红枣，枸杞等
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    9.热油，葱姜蒜炝锅
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    10.放入鸡肉，加入酱油，翻炒五分钟
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    11.加入清水，没过鸡肉，加入料酒，醋，大火烧开，中火炖20分钟
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    12.放入胡萝卜，香菇，土豆，准备好的大料，盐，糖，枸杞，枣，山楂片等，中火炖30分钟
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    13.出锅，大功告成

    • 小贴士

    多炖一会，入味，盐不需要太多，香菇，土豆和胡萝卜，后放一会。

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