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燕麦片电饭煲蛋糕

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燕麦片电饭煲蛋糕通过电饭煲制作而成,香软可口,营养美味,燕麦片可以预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病。尤其是对高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、高血压等疾病的预防。燕麦片有降血糖、控制体重的作用。有助于减肥和控制体重。燕麦片还可改善便秘。燕麦片含钙量较高,因此食用燕麦片可为机体补充钙质,预防骨质疏松。

作者: 禅源

小技巧

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    6.在蛋黄盆中加入10克白糖
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    7.用刷子上下搅拌均匀细腻
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    8.在电饭煲中倒入4克植物油,预热五分钟
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    9.把打蛋器插上电源,开始打鸡蛋清
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    10.打至鸡蛋清出气泡,加入10克白糖
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    11.继续用打蛋器打发鸡蛋清至乳白色,加入10克白糖
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    12.再次打发鸡蛋清至用筷子夹住不会掉下,即为成功
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    13.把一半鸡蛋清盛入到蛋黄糊中
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    14.上下搅拌均匀,使鸡蛋清完全融于蛋黄糊中
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    15.把剩余鸡蛋清盛入到蛋黄盆中,上下搅拌均匀
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    16.将搅拌好的鸡蛋糊倒入电饭煲中
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    17.均匀洒上20克燕麦片
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    18.插上电饭煲插头,按下精煮饭按钮
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    19.当电饭煲小红灯跳至完成,按下保温键5分钟后,再次按下精煮饭按钮
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    20.当电饭煲小红灯第二次跳至完成时,保温10分钟后 ,开盖,好香啊
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    21.用勺子沿着边沿把燕麦片电饭煲蛋糕取出
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    22.再用刀把燕麦片电饭煲蛋糕切成块状
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    23.燕麦片电饭煲蛋糕就可以呈上桌子了
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    24.吃上一块,香软可口,营养美味
  • 小贴士

    1、制作蛋糕没有低筋面粉,可以用小麦粉与玉米淀粉搭配起来使用
    2、上下搅拌蛋黄糊与鸡蛋清,利于均匀细腻
    3、电饭煲中加入4克植物油,利于取出蛋糕
    4、我用的是普通电饭煲,现在大部分电饭煲有蛋糕功能键

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