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1、带皮五花肉建议大家选择肥瘦相间的（这种肉吃起来口感会更好呢）2、水淀粉：碗中放入一勺淀粉，加入半碗水搅拌均匀即成3、冰糖的用量可以根据喜甜的程度自由增减哦～4、喜欢吃蒜的朋友可以多加点蒜瓣，因为真的很好吃啊（嘻嘻，个人喜好）
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