家庭版麻辣条

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  1.准备葱，姜，蒜，花椒粒，干辣角，桂皮、八角、香叶。
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  2.起锅多烧油，油温5成热，将准备好的葱，姜，蒜，花椒粒，干辣角，桂皮八角，香叶放入油中爆香，爆香后的料渣捞出。
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  3.调配好调料。
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  4.将热油倒入调料中搅拌放凉。
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  5.将牛筋面在温水里浸泡1分钟左右，捞出控干。（刚从机子里做出来的牛筋面，本身的软度不用热水浸泡，可以直接蒸）