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海带丝卤鸡腿

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海带丝提前用水泡一泡多洗几遍去下咸味。

作者: 行动机器人

小技巧

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    6.糖色炒好后放入鸡腿炒均匀。
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    7.锅里放入盐、花椒、大料、葱、姜丝、红枣、冰糖、老抽,加适量水盖好盖子炖煮。
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    8.带鸡腿炖软烂,加入海带丝继续小火炖煮到海带丝入味。
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    9.大火稍稍收下汤汁,就可以出锅吃了!
  • 小贴士

    鸡腿焯水时放适量料酒可以去去鸡腿腥味!

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