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鸡蛋炒包菜

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包菜有好多的名字哦!就我知道的:甘蓝、圆白菜、大头菜、嘎哒白。还有其他名字么?

作者: 羁鸟恋旧林

小技巧

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    6.再倒入少许清水,这样鸡蛋更嫩
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    7.搅拌均匀
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    8.起锅烧油
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    9.油热下入鸡蛋液,
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    10.搅散,盛出备用
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    11.再倒入少许油,下午蒜片和干辣椒炒香
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    12.倒入圆白菜翻炒
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    13.炒至七八成熟放3g盐
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    14.半勺生抽
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    15.炒匀后倒入鸡蛋翻炒均匀
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    16.出锅
  • 小贴士

    炒圆白菜时建议大火翻炒,这样不会出汁圆白菜口感会更好。

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