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刁子鱼是家里常吃的鱼，做法非常的简单，肉质鲜嫩。刁子鱼的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及大量的微量元素等营养物质
刁子鱼刺比较多，吃的时候要多加注意，鱼放入锅中煎，不要随意翻动，要不然容易破皮！煎鱼的时候火不要太大，容易煎糊！
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