下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧草鱼

6.7万点赞 · 32收藏

1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.7万

打开APP收藏菜谱

家常版红烧草鱼

作者: 云边食客

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取出鱼段表面裹满干淀粉
  • 点击查看大图
    7.锅内热油，油热至七成放入鱼段，中小火炸至表面金黄
  • 点击查看大图
    8.炸好后装盘备用
  • 点击查看大图
    9.准备小碗，放入少许鸡精、糖、极少淀粉、三勺料酒、两勺生抽、三勺老抽，半碗水
  • 点击查看大图
    10.葱、蒜切碎，放入调好的酱汁中
  • 点击查看大图
    11.锅内放入少许油，油热七成放入干辣椒煸香
  • 点击查看大图
    12.倒入调制好的汤汁，小火熬1-2分钟
  • 点击查看大图
    13.倒入鱼段翻炒
  • 点击查看大图
    14.中火收汁
  • 点击查看大图
    15.盛入盘中
  • 点击查看大图
    16.偷偷的尝了一口，味道还不错

    • 小贴士

    炸鱼时使用中小火，咸淡根据自己的口味调制

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活