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家常糖醋带鱼卷

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带鱼去腥

作者: 大雄与时光机

用料

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    6.带鱼卷下油锅，炸两次
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    7.炸好备用
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    8.葱姜蒜底油爆香，加入花椒八角
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    9.依次倒入生抽料酒冰糖，鱼骨下锅，倒入没过鱼骨的水
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    10.炖至汤汁浓稠下入带鱼卷，占满料汁即可出锅
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    11.出锅

    • 小贴士

    带鱼卷的时候要从窄的一段开始卷，鱼皮冲里

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