清炒甜豆

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  1.葱蒜辣椒准备好
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  2.甜豆洗干净，在开水锅中放少许盐煮一开，捞出浸凉水。
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  3.锅内放入油，葱花蒜片爆香，甜豆辣椒同时放入翻炒，起锅前淋湿淀粉勾芡，加盐调味。

小贴士

煮甜豆时间不要太长，水中加入少许盐和油保持甜豆的绿色。