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两吃虾家常做法

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分享一下两吃虾的家常做法,鲜嫩美味,色香俱全,一起来看看吧!

作者: 云儿

小技巧

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    6.然后把虾肉拿岀控下水
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    7.准备蛋清,面包糠和玉米淀粉
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    8.先把腌制好虾肉放淀粉碗中裹匀
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    9.在入蛋清中挂上蛋浆
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    10.最后放入面包糠裹上层手轻压实一下
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    11.锅中适量色拉油,油温用筷子试下有油泡这时就可以下入虾炸了
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    12.炸制表面上色捞出控下油即可
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    13.完成了
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    14.另准备大虾,洗干净去虾线,放入提前准备葱姜盐水中,腌半小时入味
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    15.然后捞出虾,在从放一次葱姜盐大料水
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    16.然后把小砂锅放火上烧开后下入腌好虾,大火煮一分钟即可完成
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    17.一分钟关火捞岀水煮虾
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    18.完成了
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    19.两吃虾装盘端上餐桌
  • 小贴士

    提示:两吃虾不要高油温炸,中火迅速炸上色即可,水煮虾大火不能超过一分钟,食材供参考家常作法。

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