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十二寸巧克力淋面蛋糕

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独家 · 5136浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.9万

作者: 微笑式悲伤94

小技巧

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    6.全可可脂巧克力加奶油倒入大碗里,隔热水融化后装入裱花袋,冷至手温时淋面。全淋面从中心点一圈圈往外围移动。直到淋边缘时要有少许滴落下来
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    7.淋面好了送冰箱冷藏一会等淋面稍微固定一点再装饰,否则淋面太软,装饰的站不住。装饰根据手上材料随意发挥。
  • 小贴士

    淋面隔水加热好后看状态,巧克力不同状态也不同。稀了加巧克力,稠了加奶油。

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