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酱焖鲫鱼

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鲫鱼含有丰富的营养价值，是一道常见的食补佳品，不仅味道鲜美，还含有大量的优质蛋白质

作者: 宝妈家常便饭

用料

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    6.填适量的清水，加一勺黄豆酱，适量生抽、少许老抽、少许鸡精、白糖、适量白醋，胡椒粉一点
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    7.大火烧开，放入鲫鱼，扣盖中小火焖20分钟
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    8.大火收汁
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    9.出锅装盘，撒上葱花香菜

    • 小贴士

    煎鱼时，不要着急翻面，容易粘锅。
    也可以用啤酒代替清水，味道会更美味

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