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肉松小贝

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带包装盒的肉松小贝

作者: 云边食客

用料

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小技巧

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    6.将搅拌完成的蛋黄糊倒回剩余蛋清中，上下搅拌均匀
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    7.倒入蛋糕模具，颠几次后排气
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    8.放入烤箱150度烤30分钟左右，脱模放凉
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    9.用圆形玻璃杯扣出圆形蛋糕片
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    10.一面涂抹沙拉
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    11.两片合在一起
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    12.外侧也涂抹少量沙拉酱
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    13.戴上一次性手套将蛋糕放在肉松中滚上肉松拿出
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    14.装入包装盒中
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    15.第一次做了带包装的肉松小贝
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    16.尝了一下，感觉和店里的差不多口感

    • 小贴士

    糖的用量没有统一标准，根据跟人口味增减

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