家常凉拌猪耳朵

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  1.将猪耳朵洗干净
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  2.锅中放水，放入猪耳朵，姜丝，卤料包，倒入料酒，老抽。
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  3.猪耳朵煮好切丝，将青椒，红椒切丝，大蒜、姜、小葱切沫
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  4.在盆里倒入生抽、料酒、胡椒粉、辣椒油、鸡精、蒜末、姜末、小葱、醋拌匀，装盘即可