金针菇蒸巴沙鱼

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  1.准备好所有的食材，巴沙鱼切块放入碗中，加料酒一勺
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  2.盐适量，胡椒粉一勺，抓均匀腌制20分钟以上。
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  3.碗中加入蒜末，生抽三勺，盐少许，糖适量，老抽少许，蚝油一勺。
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  4.粉丝泡软放入盘中，加适量的料汁。
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  5.接着铺上金针菇，再加上适量料汁。