蚝油上海青

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  1.上海青流水冲洗干净，切瓣备用
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  2.热锅下油烧熟下冬菜爆香（家里大蒜用完 用冬菜代替，味道也相当不错哟）
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  3.将洗净的上海青下锅大火翻炒，倒少许酱油、蚝油继续翻炒，碗中装少许清水，加少许生粉搅拌均匀，沿着锅边倒入，翻炒片刻收汁出锅！
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  4.摆盘出锅咯！

小贴士

因为冬菜是腌制菜，本身就咸，后面又加了酱油跟蚝油，所以无需再放盐。喜欢吃辣的友友们可以加点指天椒，味道也不错哦