父亲节 | 撸串必备『花毛一体』，这个夏天和老爸一起恰冰啤！

夏天来了，你撸过串了吗？ 每年夏天，我最期待的节目之一，就是街边烟火气十足的啤酒烤串。 三五好友围坐桌旁，先上一盘必点的花毛一体，酒瓶一起，就唠上了。 作为羊肉串上桌前的开盘小菜，吸饱了料水汤汁的花生和毛豆，就像施了神秘的法术一般，吃上一口，就再也停不下来了。 眼看父亲节就要到了，疫情突然又反复了起来，在家煮一锅自制的花毛一体，烤上两斤肉串，啤酒开好，就等老爸就位享用了。 其实这道菜做起来非常简单，用珐琅锅来煮不仅省时还省火，煮好后直接浸泡更易入味，吸饱汤汁的豆子口感软硬适中，恰到好处。 下面，就来和我一起试试吧！

• 25分钟
• 红油味
• 初级

• 素菜
• 煮
• 家常菜