蒜蓉粉丝生蚝

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  1.买的生蚝需要清洗干净外壳，刷刷刷。然后撬开清洗干净。
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  2.上蒸锅，把生蚝排列开，放上点姜条（怕腥可以每个生蚝里加点料酒，更喜欢原味的可以不放）。
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  3.垒宝塔之垒粉丝，把粉丝泡半个小时，剪小段垒到生蚝上。盖上锅盖，大火蒸10分钟。
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  4.炒蒜蓉:把蒜，食材准备:蒜，姜打成末，小米椒切碎。热锅热油（多油），放入备好的蒜末姜末，小米椒，开炒。加入生抽耗油少少少许盐。炒制金黄色。
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  5.垒宝塔之垒蒜料，用小勺慢慢把炒好的蒜料放到刚蒸好的生蚝上。