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金相玉映(泰酱白玉卷)

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此菜寓意美好,可用于祝福。也可作为减脂餐。低卡路里。

作者: 深夜小丸子

小技巧

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    6.白菜挑几片出来,洗干净,沸水捞煮一下。放凉。
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    7.适当的肉丝酱放在白菜叶子一边,从叶子开始卷,两边包裹进去,继续卷。
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    8.卷完后,白菜帮子一面压底下,不容易散架
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    9.摆盘。金玉卷的数量建议采用吉利的数字,比如四世同堂,儿女双全等。
  • 小贴士

    白菜叶一定要过水一下,可以使之变软,包卷不容易散架破损。

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