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水果棒棒糖

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今天尝试了一下自制棒棒糖,成功了,所以发个教程分享给大家

作者: 燕1子

小技巧

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    6.熬到120度的时候加入果汁继续熬
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    7.熬至130_140度左右的时候关火
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    8.熬制过程中可以提前把棒棒糖棍子放好,棍子一定要提前放好,倒入糖了棍子就不好放了
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    9.倒入模具(糖凝固的比较快,所以倒模具时速度要稍快,若是还没有倒完就硬了再拿去开火加热一下就可以了
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    10.装好模具放至糖变硬脱模,装袋就完成了

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