白灼菜心

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  1.菜心切段，大蒜切碎。
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  2.锅中放水，水开后，放入菜心，烫两分钟后，过凉水控水备用。
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  3.一勺盐，白糖，耗油，两勺生抽，水，一点生抽，香油，熟芝麻，都放的蒜沫的碗里。
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  4.锅中放少许油，油温七成热倒入调好的汁中。
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  5.拌匀后倒入备好的菜心上。