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粽子

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每年过年之前妈妈都要包一大锅粽子,然后分给亲戚朋友们。自结婚后,今年端午节还是第一次独自包粽子,包了几种口味的,感觉比外面买的好吃,给妈妈送了一些,真是满满的成就感。

作者: 云溪若梦

小技巧

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    6.捏紧,把粽叶折过来
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    7.用线系紧
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    8.放凉水煮3个小时
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    9.绿线的是白糯米粽子,红线的是五谷粽
  • 小贴士

    1.糯米泡3-5个小时,红豆泡的时间要长一些
    2.干粽叶先泡软用开水煮一下
    3.我是上午9点泡的米,下午3点多包的粽子,6点多开始煮,2斤白糯米包了23个,3斤五谷糯米包了25个(后来包的有点大)

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