星空甜甜圈

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  1.面粉，酵母粉，水，油，少许白砂糖和成光滑的面团，包保鲜膜放置温暖的地方醒发两倍大。
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  2.吉利丁片一片放水中泡软。
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  3.一百毫升水，加少许白砂糖，小火化开，不要搅拌，化开后盛出备用。
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  4.白巧克力放入榨汁机中。
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  5.一袋牛奶，放入锅中，小火煮几秒后放入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至完全融化即可，记住不要开锅，不然会破坏吉利丁片的粘性，跟糖水一起倒入搅拌机中即可。搅拌均匀后盛出，倒入冰箱冷藏十二小时，这个也是基础淋面酱的制作方法，镜面星空蛋糕也是用这种酱淋面。