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羊肉(鱼羊)汤

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上得了战场,必须下得了厨房,用心烹饪—因老婆怀孕期间,误入“歧途”的半路伙夫

作者: 想想啊

小技巧

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    6.煎好之后倒入开水,小火慢炖,炖10分钟,倒入砂锅内
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    7.将焯水后的羊肉再洗净
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    8.放入刚才倒入鱼汤的砂锅内,加满水,放入事先准备好的,玉米,胡萝卜。
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    9.大火烧开,小火慢炖,炖40分钟
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    10.炖好后捞出羊肉,待冷却好切片
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    11.接上
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    12.羊肉切片后,上锅小火慢炒一下,再倒入砂锅中,加入盐,胡椒粉,枸杞,葱花,大火烧一分钟即可。
  • 小贴士

    注意火候与用料。 本人在闲暇之余,比较热爱美食,非专业人士,属于半路伙夫,基本有的菜系都是第一次做,不喜勿愤,谢谢。香哈菜谱,生活的小助手。

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