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油炸(烧烤)小黄鱼

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一日两人三餐四季,生活需要简简单单,但这份简简单单必须要活的多姿多彩,用心烹饪,以爱围家,尽管只是三块钱一斤的食材。

作者: 想想啊

小技巧

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    6.炸至金黄,捞出控油,复炸30秒,捞出
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    7.锅内留底油,依次摆上小黄鱼,开小伙,慢煎,撒上烧烤料,翻边,再撒上葱花,关火,盖上锅盖。
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    8.待葱花香味出来。即可装盘。随便配的自制的奥尔良鸡腿(之前剩下的)
  • 小贴士

    外焦里嫩,一定要注意火候和油温,切勿让鱼在油炸和煎的过程中碎了。

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