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元宝馄饨

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馄饨是一道中国美食,音同"云吞";是起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。馄饨皮能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

作者: 桐玥小吃货

小技巧

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    6.对折,使边缘紧贴不露馅。
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    7.用水点一个面皮的角,然后与另一边的角重叠。水正好可以黏住另一个角,压一下。
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    8.成品图。
  • 小贴士

    元宝形状的馄饨就做好啦.我手艺有限,相信大家一定能包的比我的好看。

    ღ小贴士

    1、包多了放在收纳盒中速冻,需要时拿出来煮即可。

    2、包馄饨手法因人而异,只要把肉馅包紧实就好。

    3、顺着一个方向调肉馅,肉馅上劲煮好就是“团结不散”的。

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