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肉沫茄子这样做配上一碗米饭美滋滋

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作者: 周大迅

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    6.加入豆瓣酱炒匀
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    7.加入炸好的茄条翻炒一会
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    8.倒入调好的料汁 汁收差不多即可出锅
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    9.倒入调好的料汁 汁收差不多即可出锅
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    10.这样一份酸甜可口的肉沫茄子就做好啦!配上一大碗米饭,吃起来美滋滋!
  • 小贴士

    1.料汁中加入淀粉的目的是让汤汁变得浓稠。
    2.先小火让茄子入味,后改大火收汁,收汁一定留意,避免烧糊。

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