拌芹菜五香花生米

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  1.将花生粒浸泡2-3小时
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  2.芹菜杆（也可以放芹菜叶子）洗净切成小段
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  3.胡萝卜洗净，切成小丁，一定要小一点。这样容易入味
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  4.泡好的花生放入冷水中加入香叶、花椒、大料、桂皮，一勺盐。水煮30分钟，煮好后静置1小时-2小时更加入味
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  5.起锅烧水放入少许食用油，水开放入胡萝卜，焯水2分钟左右，也可以自己尝一下稍微有点硬就可以了，这样吃起来口感脆有嚼劲。焯好后放冷水中过凉