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酱烧鸡胸肉

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鸡胸肉，减脂佳品。肉质柴，不好入味。酱烧，算是让其充分吸收汁水的方式之一

作者: 深夜小丸子

用料

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    6.中火熬成糖浆
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    7.下鸡胸肉，炒糖色
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    8.倒入水，没过肉
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    9.生抽一锅勺
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    10.老抽一锅勺
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    11.料酒一锅勺
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    12.干辣椒4颗掰碎，大火煮开
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    13.小火焖煮15分钟
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    14.大功告成

    • 小贴士

    ①鸡胸肉众所周知的肉质柴，小火焖煮15分钟，容易入味
    ②图中鸡蛋，依个人口味，可用可不用

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