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正宗的新加坡肉骨茶是胡椒味交重的,我这是改良过的。
汤包在某宝或夕夕上买就好了,不是每天做这菜,没必要自己备汤料,实在太多了,随时买齐汤底料都比肉骨贵,蒜、蜜枣和酱油必须要有,少一样味道就不想肉骨茶了。
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