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嗨，各位朋友，今天来教大家一个糖醋肉类的通用做法，永久收益呢，猪扇骨在超市买的时候叫阿姨帮我剁成小段了，猪扇骨建议买肥一点点的，为什么买扇骨呢，因为排骨贵，哈哈哈哈
骨头尽量擦干一点，小心热锅里溅出的油，老规矩，没有砂锅的，任何锅都可以，一样的加热水，中间如需添加水，也是加热水，这样骨头才更容易烂，没有小冰糖的，大块冰糖，跟白砂糖都可以，白砂糖八大勺，大块冰糖三大块约莫，不要心疼调料，这样才够味
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