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做*了调好鲜香陷料，发面也很关键，多做二次后才做好发面的松软，用温水调面更好，夏天揉好的面团在容器中盖上保鲜膜放阳台太阳底下醒发20分左右也行，冷天放锅中加热水不烫手为宜盖上锅盖醒发半小时左右都可以。
1.面粉中适量加点白糖口感更好，有三高人群者就不宜加。2.发酵粉用温水搅散，倒入面粉中分多次适量加入，以免加多。3.蒸好后焖三分左右即可。
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