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猪肝粉

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没有什么难度,只是费时费事,宝宝六个月添加辅食

作者: 耳可xad

用料

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小技巧

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    6.煮熟之后挑出柠檬,姜,猪肝冲洗一下
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    7.捞出猪肝,切成小块,越小越好方便炒干水分
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    8.上锅开始炒,什么也不放就是小火干炒
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    9.炒干之后放凉,打碎,再炒
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    10.重复三次就可以得到猪肝粉了
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    11.最后又筛了一遍,就得到了很细腻的猪肝粉
  • 小贴士

    洗干净的猪肝在炒制过程中没有腥味,反而很香,炒干的小块品尝一下也是没有腥味,吃起来特别香,我用一斤猪肝最后做出来90克猪肝粉

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