胡萝卜烩牛杂

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.胡萝卜洗净，切去头尾，切滚刀块。
• 点击查看大图
  2.牛头肉、牛心、牛肝切薄片，入开水锅中，加少许白酒，煮3分钟左右，捞出冲洗干净备用。
• 点击查看大图
  3.炒锅上火放油烧热，放入葱姜蒜、火锅底料炒出香味。
• 点击查看大图
  4.加入适量开水。
• 点击查看大图
  5.加入牛杂、胡萝卜，调入生抽、蚝油提鲜。