家庭版儿童肠

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  1.虾仁去掉腹背部腥线、鸡胸肉切块、胡萝卜切片/小块儿、香菇切片、洋葱切丁、葱姜切碎，将准备好的食材放入绞馅机内拌匀
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  2.再加入适量淀粉，打入一颗鸡蛋，加糖、盐、鸡精、香油、蚝油（可不放）
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  3.将食材绞成肉糜
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  4.膜具底部刷油（好脱膜）
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  5.肉糜装进裱花袋（没有的可以装进保鲜袋代替）将肉糜挤到膜具中，再震动几下