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花式面点翡翠花

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作者: 凌风love

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    6.取一片两侧用叉子按压花纹。
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    7.一共做出同样的八份,按下图放齐,用筷子中间按压一下。
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    8.从头卷起来后,用刀子从中间切对等的两份,取出一个整理下花型,放入蒸锅中,室温二十度以上,醒发两个小时,冷水蒸,水开后蒸十五分钟,闷两分钟后出锅。

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