菜团子

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  1.焯烫过的菠菜碎、煎好的鸡蛋、胡萝卜丁、香菇丁备用。
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  2.将各种蔬菜掺在一起，放熟油拌匀，再掺少许白面、盐和味精拌匀。
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  3.轻攥成团。
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  4.再沾上一层玉米粉，攥紧即可。
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  5.上笼大火蒸10分钟即可食用。