6.8万点赞 ·
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.8万
潮州菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,海陆丰,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。
1.冲洗两遍,洗净加工过程中产生的浮灰。2.用清水浸泡一会儿,去除多余盐分。3.不用再放盐,只需生抽、味精和白糖调味提鲜。
17.9万浏览
5.5万浏览
5006浏览 4做过
3.7万浏览 27做过
5.3万浏览 94做过
1.4万浏览 26做过
4.3万浏览 2做过
三餐分类菜单客户端