蒜蓉辣酱蒸生蚝

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  1.买回的生蚝用淡盐水浸泡一会儿，用牙刷刷洗干净。
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  2.放入蒸锅中，大火蒸3分钟后，取出撬开，蚝肉留在凹陷的一面，然后再冲洗干净。
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  3.码入盘中。
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  4.冰箱冷藏保存的蒜蓉辣酱。
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  5.每个生蚝上面放一小勺蒜蓉辣酱，放入蒸锅中，大火蒸5～6分钟即可。