下载APP
打开APP,查看视频做法>>

黄花菜牛肉臊子面

7.0万点赞 · 11收藏

独家 · 6158浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.4万

我做菜也好做面也罢,没有固定的模式,往往根据家里现有的食材而不断改变,总不能因为当时没有姜蒜不吃饭吧!因事因势,及时变通,也算是烹饪之道,我是这么认为的,也是这么做的。

作者: 杰米

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入黄花菜炒匀。
  • 点击查看大图
    7.调入生抽、蚝油。
  • 点击查看大图
    8.加入适量的开水。
  • 点击查看大图
    9.炖至肉烂,调入盐和味精,洒上葱花即可。
  • 点击查看大图
    10.换锅煮面。
  • 点击查看大图
    11.臊子面的面不要太多,半碗足矣。
  • 点击查看大图
    12.浇上臊子。
  • 点击查看大图
    13.成品。
  • 小贴士

    1.牛肉要煸干水分再放豆瓣酱,否则易腥。
    2.豆瓣酱要炒出香味,炒出红油再放配菜。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活