多味辣子

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  1.备料如图
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  2.辣子洗净，控干水份，放至外皮蔫吧再去籽。
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  3.每个辣子都剪开，撒盐拌匀搁置第二天。
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  4.热锅凉油开小火，油温五成热放入花椒、八角、茴香，再放入姜、蒜，倒入醋，极致鲜酱油、冰糖，烧开以后关火，放入煮好的花生和白酒。放凉拌入芝麻、辣椒入罐冷藏即可。
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  5.成品图(2天以后就可以吃啦)